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吹肝的做法配料吹肝的做法配料准备材料 猪肝:500g 食盐:3g 醋:10g 蒜泥:适量 辣椒面:适量 芫荽:少许 姜末:少许 葱花:少许 酱油:5g 芝麻油:5g 制作方法 吹肝 1、吹肺用新鲜猪肺从喉头吹气,边吹边用手拍打猪肺,使之扩张,再将适量的食盐、草果粉、辣椒面和蒜泥用温

云南的吹肝是怎么做的云南的吹肝是怎么做的用嘴吹猪肝,然后腌制,你上网搜一下就知道了

云南吹肝的做法?云南吹肝的做法:吹肝是取新鲜猪肝,经过吹胀、腌制、天然风干而成。其易于存放,可保存一年左右。吹肝经洗净、煮熟、切成薄片,加上芫荽、芝麻油、酱油、醋、葱花和姜末等佐料凉拌吃,其味香鲜,食而不腻,凉爽开胃,是极好的凉菜。

吹肝怎么做好吃吹肝将鲜猪肝上的胆管割开口,除留1个大的外,其余的全部用线扎紧,从大胆管口用人工吹气,边吹边用手拍打,边灌入佐料。取一部分佐料和酒拌匀,灌入肝内,其余的佐料涂抹在肝上。肝叶之间用竹片或玉米芯撑开,挂阴凉通风处晾干。经1-1个半月左

鹤庆吹肝怎么做好吃、吹肺用新鲜猪肺从喉头吹气,边吹边用手拍打猪肺,使之扩张,再将适量的食盐,草果粉,辣椒面和蒜泥用温开水调成乳状,用汤匙从喉头灌入肺内,边灌,边抖,边吹气,边拍打,约需重复5-6次方能灌满。 2、用麻线扎紧喉管,挂在火塘高处干燥,2-3

风吹猪肝的做法风吹猪肝的做法原料:猪肝500克、红椒25克、青蒜25克。 植物油50克、精盐1克、味精2克、香油5克、蚝油5克、干椒粉1克、五香粉15克、料酒5克、葱10克、姜10克。 特色:滋味干香,独具风味。 操作:1、将猪肝切成大块,入冷水锅中,加入葱、姜、料酒、五香粉煮熟捞

麻坨的配料及做法麻坨的配料及做法主料 面粉适量 没有煎炸过的色拉油适量 辅料 碱面一点 白糖适量 油炸麻坨的做法步骤 1 面粉加酵母适量加水不,加白糖适量,最好多一点,要吃出甜味,和匀,搓成长条再擀开,厚约05厘米,宽约15厘米。 2 面皮中间抹油,两边抹水。不要太多,也

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国内银饰品,最大产地在哪里?中国最大的银饰品生产基地在云南鹤庆新华村。1云南鹤庆新华村被誉为中国银品之都。2鹤庆新华村,位于茶马古道要塞,历史上叫做“石寨子”的一个美丽