鱼面怎样做好吃而不腥 什么鱼面最好吃?

来源: http://club.btimes.org/kbbId4g.html

鱼面怎样做好吃而不腥 什么鱼面最好吃? 鱼面能吃吗鱼肉沿着骨头先切下备用,葱姜和花椒用甜米酒泡好备用。 2 鱼肉用刀顺着一边刮下鱼茸。 3 刮下的鱼肉再放在案板上用刀继续剁细,大概剁15分钟左右,一定要把鱼肉剁的很细。 4 多好的鱼肉加入蛋清,淀粉,葱姜水和盐搅拌。 5 一定要顺着一个方向鱼肉沿着骨头先切下备用,葱姜和花椒用甜米酒泡好备用。 2 鱼肉用刀顺着一边刮下鱼茸。 3 刮下的鱼肉再放在案板上用刀继续剁细,大概剁15分钟左右,一定要把鱼肉剁的很细。 4 多好的鱼肉加入蛋清,淀粉,葱姜水和盐搅拌。 5 一定要顺着一个方向

35个回答 141人收藏 2554次阅读 542个赞
青鱼的鱼面能吃吗?

反正我自己做的吃过,先把鱼肉做好,再去下面条

鱼面怎么吃

鱼面分为生、熟两种,生鱼面多采用优质鲜鱼制成,因而产品口味鲜美、营养丰富,可直接煮食。 熟鱼面的原料一般采用新鲜的(或冷冻的)黄鱼、海鳗、小鲨鱼等。 原料配方:鱼肉16千克,砂糖01千克,淀粉048千克,白酱油005千克,精盐025千克,

鱼面放久了可以吃吗

最好不要。里面已经有很多细菌。即使加热。口味也不好

鱼面,你们吃过没

鱼面实际上为纯鱼肉制成形似面条而已,与面条没有关系,为地方特色小吃,尤以广西玉林玉州区制作最为地道,鱼面选用当地新鲜野生雪鲮(俗称白鲮)为主要原料,剖杀后取左右两片鱼肉,然后以利刀由内至外逐渐刮取鱼肉,皮另作它用,新鲜鱼肉经单

黄花鱼的鱼面能不能吃?

收拾黄花鱼的时候发现里面有鱼子和鱼白,这些公鱼和母鱼肚子里的东西能建议扔掉吧,能吃只是收拾起来太麻烦了,

鱼面怎么做好吃,鱼面的吃法

食材明细 鲢鱼身1000 鸡蛋清2个 淀粉20g 葱适量 姜适量 花椒适量 甜米酒适量 盐适量 咸鲜口味 煮工艺 三刻钟耗时 普通难度 鱼面的做法步骤 1 鱼肉沿着骨头先切下备用,葱姜和花椒用甜米酒泡好备用。 2 鱼肉用刀顺着一边刮下鱼茸。 3 刮下的鱼肉

什么鱼面最好吃?

麻烦大家推荐下什么鱼面最好吃??什么鱼不重要,重要的是要看你个人口味和做法,你喜欢清淡的还是口味重的,是否嫌鱼刺多,本人对鱼腥味是否很敏感。

鱼面怎样做好吃而不腥

鱼肉沿着骨头先切下备用,葱姜和花椒用甜米酒泡好备用。 2 鱼肉用刀顺着一边刮下鱼茸。 3 刮下的鱼肉再放在案板上用刀继续剁细,大概剁15分钟左右,一定要把鱼肉剁的很细。 4 多好的鱼肉加入蛋清,淀粉,葱姜水和盐搅拌。 5 一定要顺着一个方向

鱼面怎么做好吃

去鲜鱼之刺皮,剁其肉至泥酱状,加一定比例的淀粉、食盐揉搓成面,将面分成团,用擀面杖将面团擀成蒲扇大小之大而薄面饼。 然后卷成卷,放蒸笼猛火蒸 20~30分钟,出茏后摊开,待冷却后用刀横切成薄饼,于日光下晒干即成。 可单炖,加肉同炖,

标签: 鱼面能吃吗 鱼面怎样做好吃而不腥

回答对《什么鱼面最好吃?》的提问

鱼面能吃吗 鱼面怎样做好吃而不腥相关内容:

猜你喜欢

© 2019 库淘小说网 版权所有 网站地图 XML